MODULACION DE DETOXIFICACION METABOLICA DE LA CLOROFILA

RESUMEN

Los compuestos de la clorofila (CHL), se investigo con énfasis como protector y modulador de la detoxificacion metabólica, como su papel importante protector de mutagenos incluyendo las aflatoxinas, hidrocarburos aromáticos policiclicos, aminas heterocíclicas, agentes alquilantes, aunque tienen potencial para actuar con mutagenos anti-in vitro, se demostró propiedades quimiopreventivas de la aflatoxina B1 (AFB-1) y como antioxidante de radicales libres, el derivado de chl en la dieta, tiene la capacidad de barrer esos radicales, tales como 1,1-difenil-picril hidracil (DPPH) y 2,2-azino-bis(3-etilbenzotiazolina-6-sulfonato), a su vez se muestra que las chl actúan sobre la Fase I y Fase II para eliminar xenobioticos y ayudan a la biotrasformación, participando con la NAD(P)H: quinona oxidorreductasa 1.  

Palabra clave: Clorofila, antioxidante, citocromo p450, anti-mutagenos, clorofilina, feofitinas.

INTRODUCCIÓN:

La Clorofila (Chl) es un compuesto tetrapirrol que tiene un centro de Mg 2+ ion y una cadena lateral de fitilo de isoprenoides. Esta se degrada para formar una serie de compuestos que incluyen, feofitina (Phe), un derivado de Chl carente de Mg 2+; clorofilida (Chlide), un grupo fitilo carente derivado y está formado por hidrólisis clorofilasa mediada, y feofórbido (Pho), derivado de Chl que carece tanto de Mg 2+ y grupos fitilo. Nombres de derivados de Chl que contienen un símbolo de prima, tales como Pho a’ y Pho b’, se refieren a la epimerización en el carbono-13, que puede ocurrir en las plantas vivas, así como después de la extracción de la planta.

Existe dos compuestos que se encuentran comúnmente en las mezclas de clorofilina comerciales son trisódico clorina de cobre E6 y disódico cobre clorina E4

Los mecanismos potenciales de la clorofila después de la liberación de la matriz de la planta, están expuestos a la acidez de la digestión gástrica, que resulta en la conversión al respectivo–metal libre feofitinas (Phe). 

Luego son absorbidas por las células  intestinales y finalmente pasa a la circulación de la sangre.

La clorofila y sus derivados actúan en la actividad antioxidante, modificadora de efecto genotoxico, inhibición de las enzimas del citocromo p450, inducción de las enzimas fase II, aumento del nivel de glutationa S-transferasa, células de diferenciación, la detención y la apoptosis celular.

MATERIAL Y MÉTODOS:

Se llevó a cabo una revisión bibliográfica de artículos científicos, para estructurar una serie de descripciones respaldadas y mostrar de forma resumida los avances actuales.

La revisión se realizó en base de datos académicos como SciELO, World Wide Science, Refseek, Teseo, Redalyc, entre otras.

Para determinar la actividad antioxidante de la clorofila los autores describen que se utilizo ratas y conejos hembra, utilizando la clorofila de diferentes plantas y alimentos.  

RESULTADOS:

La actividad antioxidante de la clorofila determino que actúa, en las especies reactivas de oxigeno denominado ROS, tienen una fuga de electrones desde la mitocondria de la cadena de transporte de electrones, que después esta reacciona con la formación de oxigeno molecular ROS, que incluye radicales tales como súper-oxido y radicales hidroxilo, tales como hidrogeno peróxido (H2O2). La alta concentración de especies reactivas al oxigeno causa daño oxidativo a las biomoleculas de proteínas, lípidos y ácidos nucleícos. La fuga de electrolitos a través de la peroxidación lipidica resulta en interrupción del metabolismo celular. Los antioxidantes actúan como sumidero de electrones que neutraliza, los radicales libres ya sea a través de la prevención de formación de radicales libres o la prevención de radicales libres de propagación de la cadena, los cuales están implicados con varias enfermedades y tipos de cáncer, el derivado de clorofila en la dieta, tiene la capacidad de barrer esos radicales, tales como 1,1-difenil-picril hidracil (DPPH) y 2,2-azino-bis(3-etilbenzotiazolina-6-sulfonato), las clorofilas natural A y B tienen menor actividad que el derivado de metal clorinas, feofitinas y pyrophephytins, los metalo-derivados (mg clorofilas, Zn-feofitinas, Cu-pheophytina) tienen una activada antioxidante más alta.  

La clorofilina (CHL)  se identifico como un protector contra una amplia gama de mutagenos directo e indirecto de acción prolongada, incluyendo las aflatoxinas, hidrocarburos aromáticos policiclicos, aminas heterocíclicas, agentes alquilantes, aunque tienen potencial para actuar con mutagenos anti-in vitro, se demostró propiedades quimiopreventivas de la aflatoxina B1 (AFB-1). La Clorofilina tiene, una fuerte unión de capacidad de acridina, más eficaz que el resveratrol y xantenos (antioxidantes) que evita la interacción de ADN-mutágeno.

Por otro lado las enzimas del citocromo p450, están involucrados en la eliminación de compuestos carcinogénicos del cuerpo, donde también pueden activar compuestos consumidos por alimentos, la conversión pro-cancerígenos a carcinógenos. La aflatoxina B1 (AFB-1) no es carcinógena, hasta convertirse en el 8,9 electrofilica-epóxido que forma aductos con el ADN. La activación de AFB-1 esta mediada por el citocromo p450, donde la suplementación  de clorofilina dietética ha reducido significativamente el daño del ADN AFB-1 inducida en el hígado de la trucha arco iris y ratas.  

Los Hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP) se puede activar  en carcinógenos por CYP1A1, CYP1A2 y CYP1B1, Benzo (a) pireno (BP) es un pro-carcinógeno potente y contaminante ambiental ubicuo, John et. el año 2010  observo una reducción de la expresión CYP1A1 y el gen CYP1B1 y la formación de aductos del BPdG cuando fueron células pre-dosificadas con clorofilina.  

Las clorofilas también interactúan en la fase II de inducción, como protector de las células contra oxidantes, enzima electrophiles phase II incluyen glutatión S-trasferasa, glucoranos y UDP transferasa, sulfotransferasa y oxidorreductasa, enzimas de fase II se unen a los carcinógenos oxigenados haciendo una molécula altamente polar que se excretan.

Las Enzimas de Fase II disminuyen carcinogenicidad por bloqueo de la activación metabolica y mejora la desintoxicación carcinógeno, la clorofilina y tetrapirroles son relacionados inductor de 2 genes citoprotectores, la enzima fase 2 NAD(P)H: quinona oxidorreductasa 1 (NQO1)

CONCLUSIÓN:

La clorofila y sus derivados en los últimos años demostrado tener, un importante efecto antioxidante como protector de cáncer e involucrado con varias enzimas en la detoxificacion de radicales libres, asi mismo participan en la eliminación de xenobioticos actuando en la Fase I y Fase II en Hígado.

BIBLIOGRAFÍA:

  1. Romilly E. Hodges, Deanna M. Minich, La modulación de desintoxicación metabólica. Hindawi Publishing Corporation Diario de Nutrición y Metabolismo, 2015; 760689, 23
  2. Ching-Yun Hsu, Tsan-Huei Yeh, Distribución de órganos específicos de compuestos relacionados con clorofila de la dieta espinaca en Conejos. Indian Journal of Bioquímica y Biofísica vol. 51, octubre de 2014, pp. 388-395